2012: een nieuwe start

Een nieuw jaar voelt voor mij altijd een beetje als een nieuwe start. Er zijn altijd dingen die ik anders wil doen dan het jaar daarvoor en ik neem telkens me voor dat het nieuwe jaar onvergetelijk wordt. Ook voor 2012 heb ik heel wat goede voornemens en plannen die ik wil verwezenlijken.

Bron

2012 wordt het jaar waarin ik...

1) ... meer wil genieten en relativeren. Ik maak me nogal snel druk en heb de neiging om overal een big deal van te maken. Dat wil ik dit jaar achterwege laten, want eigenlijk heb ik alles wat ik wil. Op het programma? Genieten, genieten én nog meer genieten!
2) ... van start wil gaan met een bakkerijopleiding in avondschool. Ik hoop dat de cursussen nog niet volzet zijn en dat ik in februari al kan beginnen. En anders wordt het wachten tot september. Ik wil in elk geval veel bakken en nieuwe recepten uitproberen het komende jaar.
3) ... meer wil lezen. Mijn doel? Minstens elke maand een boek lezen!
4) ... naar Parijs wil met mijn vriendje. Ik wil samen croissants en baguettes eten, de Eifeltoren bewonderen, wandelen op de Champs-Elysées en dineren in gezellige Franse bistro's. En natuurlijk een bezoekje brengen aan Disneyland Parijs. Romantisch!
5) ... begin aan mijn eerste, vaste job. Ik begin maandag als tandartsassistente en dat is echt ontzettend spannend!
6) ... liever ga zijn voor de mensen die ik graag zie. Ik ben soms nogal opvliegend en daar wil ik het komende jaar écht iets aan doen. Ik wil dat de mensen die ik graag zie dat ook wéten.
7) ... 5 jaar samen zal zijn met mijn vriendje. Raar dat het al zo lang is, wat vliegt de tijd!

- Wat zijn jullie voornemens/plannen voor het nieuwe jaar?

Ik wens jullie alvast een fantastisch 2012. May all your dreams come true!

Bron

Lots of love,
Jolien

HOMEMADE: Frangipanetaart

Zin in een lekker stukje taart voor bij je koffie, thee of warme chocomelk? Dan is deze frangipanetaart met glazuur misschien een goed idee. Het recept van Piet Huysentruyt (uit SOS Piet 2) is heel eenvoudig en kan - volgens mij - niet mislukken.

Wat heb je nodig?
Voor het deeg
3 eieren
150 g amandelpoeder
150 g bloemsuiker
120 g boter
50 g bloem
1 vel bladerdeeg
100 g abrikozenconfituur

Voor het glazuur
250 g poedersuiker
water
citroensap

Aan de slag
1) Meng de eieren, het amandelpoeder en de bloemsuiker.
2) Roer de zachte boter en de bloem erdoor en meng totdat alles één geheel vormt.
3) Laat het deeg 3 uur rusten, want door het te kloppen is er veel lucht in gekomen. (Anders komt het deeg te snel omhoog tijdens het bakken en kan het overlopen).
4) Verwarm de oven voor op 180°.
4) Leg het bladerdeeg in de bakvorm (Best geen stenen vorm, want dan zal het deeg onderaan niet goed gebakken zijn).
5) Smeer de abrikozenconfituur op het bladerdeeg en bedek het vervolgens met het frangipanedeeg.
6) Zet het geheel 35 minuten in de oven.
7) Haal de taart uit de oven en bedek met het glazuur. Dat maak je door het poedersuiker te mengen met wat water en eventueel een druppel citroensap.

Tips
Een vriendin raadde me aan om de taart de volgende keer eens met kruimeldeeg te maken, want dat zou volgens haar nog lekkerder zijn.

Smakelijk!

Lots of love,
Jolien

Awkward!

Als er iets is wat ik haat, dan zijn het gênante situaties. Zo van die momenten waarop je je liefst zo snel mogelijk uit de voeten maakt of gewoon zou willen verdwijnen. Daarstraks had ik zo'n moment. Ik stond aan de kassa van de supermarkt en had net alles afgerekend toen ik mijn aankopen allemaal bijeen wilde rapen. Maar dat was buiten mijn pot abrikozenconfituur gerekend. Die viel uit mijn handen en viel helemaal kapot op de grond. Fuck. De kassierster vond het duidelijk heel zielig voor mij, maar oh, wat gênant! En zo zijn er oneindig veel van die momenten:

Bron

1) De typische valkuil op elk familiefeest: geef ik een hand of een kus (en hoeveel?). Vaak maak je dan de verkeerde keuze en sta je daar met uitgestoken hand terwijl de tegenpartij vooroverbuigt voor een kus. Of je trekt terug na één kus, terwijl de andere er 2 of 3 wil geven. Awkward!
2) Enthousiast zwaaien naar een voorbijganger en uit zijn/haar reactie opmaken dat je die persoon toch echt wel niét kent.
3) Of omgekeerd: wanneer iemand naar jou waait of zelfs een gesprek met je aanknoopt, maar je totààl niet meer weet vanwaar je die persoon kent.
4) Als kind in de winkel de hand van een volslagen onbekende vastpakken, want hé, da's mijn papa.
5) Vallen in het openbaar. Onlangs fietste ik op de brug, maar bovenaan merkte ik dat het toch wel erg glad was. Te laat! Ik had geen controle meer over mijn fiets en viel op de grond. En dat terwijl alle fietsers aan de overkant braafjes te voet de brug overstaken.
6) Gênante stiltes in gesprekken met mensen die je eigenlijk niet zo goed kent. Denk: een vroegere klasgenoot tegenkomen op de bus. Het liefst ga je dan gewoon ergens anders zitten, maar da's dan weer zo onbeleefd...
7) Wanneer je druk in gesprek bent met de persoon die naast je liep, wanneer je plots merkt dat die uit het zicht verdwenen is.


Bron

Bron

Bron

- Hebben jullie onlangs nog gênante situaties meegemaakt?

Lots of love,
Jolien

Vakantie!

Bron

Hoera, vanaf vandaag heb ik een weekje kerstvakantie! Gisteren was mijn laatste werkdag als administratief bediende en vanaf maandag 2 januari ga ik aan de slag als tandartsassistente. Dat betekent dus dat ik eindelijk nog eens een weekje échte kerstvakantie heb. De voorbije jaren stond die vakantie immers altijd in het teken van studeren, stress en naderende examens. Deze keer ga ik er dus extra hard van genieten. Echt veel plannen heb ik nog niet, maar er zijn toch wel een aantal dingen die ik zeker wil doen.

1) Uitslapen! Vanmorgen ben ik opgestaan om kwart voor 10 en dat was héérlijk. Op een gewone werkdag sta ik op om 7 uur en drie keer per week zelfs om kwart na 6 omdat ik dan ga joggen. Maar deze week blijf ik lekker liggen tot ik helemaal uitgerust ben. Want is er iets beter dan een warm bed op een koude winterdag?
2) Kerstmis vieren. Vanavond is het kerstavond en dat vind ik echt de leukste avond van het jaar. Lekker eten, gezellig samenzijn en cadeautjes. Ik kan al niet meer wachten!
3) Series kijken. In bed kruipen met een dampende tas warme chocomelk en mijn favoriete series: dat staat zeker op het programma deze vakantie. Ik wil het vierde seizoen van Gossip Girl echt uitkijken deze week, want wat is het goed!
4) Koken. Ik heb nog een aantal kookboeken liggen waaruit ik een aantal recepten wil proberen. En ik wil echt nog eens een lekkere taart bakken!
5) Lezen. Ik hou van lezen, maar maak er dikwijls te weinig tijd voor. Deze week hoop ik dan ook wat meer met een boek of tijdschrift op de bank te kruipen.
6) Shoppen. Straks trek ik nog snel even de stad in op zoek naar een leuk kleedje voor de feestdagen, want dat heb ik nog niet!
7) Nieuwjaar vieren. Dit jaar ga ik samen met mijn vriend eten bij een vriendin van mij. We gaan fondue eten en ik heb er nu al ontzettend veel zin in.

Verder ga ik nog afspreken met vriendinnen, wil ik wel nog eens een dagje naar de Winterefteling en ga ik vooral genieten van mijn weekje rust. Zaaaaaalig! Deze foto's brengen me alvast helemaal in de stemming.


Bron

Bron

Bron

Zalig kerstfeest allemaal!

Lots of love,

Jolien

HOMEMADE: Penne met meatballs en mozarella in de oven

Zin in een stevige portie comfort food? Dan zit je met dit gerecht zeker goed. Want geef toe: wat is er beter dan een bord dampende pasta op een koude winterdag? Inderdaad, niets. Vandaar dat ik me gisteren een dit recept van Jeroen Meus waagde. Penne met een bolognesesaus, gekruide gehaktballen en een heerlijk laagje mozarella. Niet moeilijk om te maken en érg lekker.

Het volledige recept vind je hier!

Lots of love,
Jolien



LOVE: Desperate Housewives

Bron

Desperate Housewives is zonder enige twijfel mijn favoriete serie. Ik was dan ook ontzettend blij toen ik onlangs op tv reclame zag voor de dvdbox van het zevende seizoen van de reeks (ik was letterlijk aan het juichen, ja echt!). Ik ben één van de weinigen die braafjes wacht tot mijn favoriete series op dvd uitkomen, want online kijken vind ik toch maar niets. Ik heb echt ondertitels nodig om alles goed te verstaan en dat is altijd zo'n gedoe. Maar nu is het zevende seizoen er dus ein.de.lijk! Gisteren ben ik het gaan kopen en ik kan niet wachten om eraan te beginnen met mijn vriend (want ja, ook hij is fan!). Dat wordt weer smullen van heel wat drama op Wisteria Lane. Bring it on! 

Bron

Bron

Bron

Bron

Bron

- Ziet de trailer er niet helemaal geweldig uit?

Lots of love,

Jolien

Christmas Wishlist

Binnen exact één week is het kerstavond (can't wait!). Hoog tijd dus om mijn verlanglijstje met jullie te delen... Normaal vind ik het altijd ontzettend moeilijk om zo'n lijstje te maken, maar dit jaar ging het verrassend vlot. Er zijn zo veel leuke dingen die ik wil!

IJsmachine

Dit wil ik echt al heel lang. Zelfgemaakt ijs vind ik echt heerlijk en ik zou dan ook dolgraag mijn eigen ijsjes maken. Ik kijk er al naar uit om ermee te experimenteren en de lekkerste smaken te creëren: speculaas, cuberdon, Oreo's,... Iemand?

Bron

Patisserie! - Christophe Felder

Dit kookboek zag ik een tijdje geleden liggen in de geweldige kookwinkel Alice Délice in het Wijnegem Shoppingcenter. Het boek is ontzettend dik en bevat maar liefst 210 recepten om lekkere patisseriegerechten te maken. Het is opgedeeld in verschillende lessen en op het eerste zicht leek de uitleg bij de recepten me vrij eenvoudig. Omdat het boek redelijk duur is (zo'n 40 euro) heb ik het zelf niet gekocht, maar ik zou het dolgraag terugvinden onder de kerstboom!

Bron

Handtas van Mango

Sinds een vriendin van mij deze tas kocht, ben ik verkocht. Ik wil hem ook! Ik vind hem echt zo mooi en bovendien is de grootte van de tas perféct. Gimme that bag!

Bron

Massage

Een professionele massage krijgen is iets wat al lang op mijn verlanglijstje staat en het is er nog steeds niet van gekomen... Hoog tijd om daar eens verandering in te brengen! Een bon voor een massage staat dan ook op mijn kerstverlanglijstje.

Bron

Verder wil ik ook nog een portefeuille, een toilettas (van Oilily of iets wat erop lijkt ;p), Dagelijkse Kost 1 van Jeroen Meus of een hondje (ain't gonna happen). Oh ja, een Ipad of Iphone zijn ook méér dan welkom onder mijn kerstboom ;-).

- Wat staat er zoal op jullie verlanglijstje?

Lots of love,

Jolien

MUSIC: Milow

Bron

Had je me een tijdje geleden gevraagd wat ik van de muziek van Milow vond, dan had ik daar waarschijnlijk geen duidelijk antwoord op kunnen geven. "Bwa, wel goed denk ik...". Maar nu Q-music voortdurend de muziek van de Belgische zanger draait - na zijn Europese tournee geeft hij morgen namelijk een showcase bij de zender - denk ik steeds vaker: hé, dit is echt een tof nummer. Ik merk dat ik op de fiets glimlach als zijn liedjes gedraaid worden en dat ik zin krijg om mee te zingen. Dat hij afgelopen weekend drie MIA's in ontvangst mocht nemen en daarmee samen met Selah Sue de grote overwinnaar was van de Vlaamse muziekprijzen, vind ik dan ook meer dan terecht. Ja, misschien ben ik stiekem toch een beetje fan geworden. Voorlopig ken ik enkel zijn hits, maar ik ben erg benieuwd naar zijn volledige albums.

Mijn drie favoriete nummers wil ik jullie alvast niet onthouden.

Never gonna stop (Music for Life 2010)

You and Me (2011)

She Might She Might (2011)

Lots of love,

Jolien

Kerstkriebels



Onze kerstboom, hoera!

Hij is er! Wat mij betreft had hij er al veel langer mogen staan, maar beter laat dan nooit: onze kerstboom staat eindelijk te pronken in onze woonkamer. Hoewel het nu niet echt een prachtexemplaar is - hij heeft een ietwat rare vorm en hier en daar wat kale plekken - vind ik hem toch helemaal geweldig. Want hoewel ik de winter echt haat (de kou vind ik vreselijk!), hou ik enorm van Kerstmis! En met de kerstboom in huis is de kerstsfeer ook stiekem binnengeslopen. Ik besef het nog niet goed, maar binnen anderhalve week is het alweer kerstavond. Ik kijk er echt naar uit!

En er zijn nog wel enkele redenen waarom ik hou van de winterperiode (ja, ik haat de winter, maar een beetje optimisme kan nooit kwaad, toch?):

1) De winter is het ideale seizoen om series te kijken in bed met een tas warme chocomelk en een stuk speculaas. Genieten!

2) Slapen is zoveel leuker in de winter. Terwijl het buiten berekoud is (en regent/waait/sneeuwt) lig jij lekker in je bed onder een dikke dons...

3) December is dé feestmaand bij uitstek. Naast Kerstmis, staat ook Oudejaarsavond weer voor de deur. En hoewel ik nog niet weet wat ik precies ga doen (dat vind ik toch altijd een gestress), hou ik wel van de sfeer van Oudejaarsavond: vuurwerk, lekker eten, gezellig samenzijn en aftellen naar het nieuwe jaar.

4) Ik hou van familiefeesten en die komen er ook weer aan deze maand!

5) Ik ben dol op cadeautjes en ben dan ook nu al benieuwd wat ik straks onder de kerstboom zal terugvinden.

6) Gourmet, fondue en andere lekkere dingen staan deze maand bij velen op het feestmenu. Dat wordt smullen!

7) Binnenkort gaat de laatste editie van Music For Life van start. Dit jaar ga ik zeker eens langs het Glazen Huis (dat is er nog nooit van gekomen, schandalig!), want de sfeer lijkt er altijd zo geweldig. En ik word er altijd een beetje emotioneel van ;-).

Bron

Bron

Bron



Lots of love,

Jolien

MUST SEE: Footloose

Gisteren ben ik de remake van Footloose gaan kijken met twee vriendinnen. En hoewel ik niet van elke film die ik zie een stukje ga schrijven, wil ik deze absoluut met jullie delen. Want het is echt een héérlijk feelgood-verhaal. Lang geleden dat ik nog zo genoten heb van een film!

Het verhaal
Footloose speelt zich af in het Amerikaanse stadje Bomont, waar -naast heel wat andere dingen- dansen in het openbaar verboden is. De plaatselijke dominee wil op die manier de jeugd beschermen, want zijn eigen zoon kwam na een nachtje dansen en feesten om tijdens een auto-ongeval. Ren, een jongen die zijn moeder verloren is, verhuist naar Bomont en trekt er in bij zijn oom en tante. Hij wil niets weten van het dansverbod en is vastberaden om zich ertegen te verzetten...



Mijn mening

Footloose is één van de beste dansfilms (misschien zelfs de beste) die ik ooit heb gezien. Daar waar het bij andere films vooral gaat om de dans en het verhaal bijzaak lijkt te zijn, is het hier net omgekeerd. De film slaagde er in om me oprecht te ontroeren, maar daarnaast werd ik er ook gewoon écht gelukkig van. Tijdens de laatste scène van de film, waarin de aanstekelijke soundtrack wordt gespeeld , zat ik letterlijk met een smile tot achter mijn oren te genieten. Footloose heeft voor mij alles wat een goede film nodig heeft: ontroering, vreugde, aanstelijke muziek én natuurlijk romantiek. Genieten!

Score : 5/5



Zooo romantisch!

PS: De originele film uit 1984 heb ik nog niet gezien, maar die staat bij deze op mijn must see-lijstje!

Lots of love,

Jolien

Meer talent, graag!

Er zijn zo van die dingen die ik écht zou willen kunnen. Zo was ik daarstraks aan het rondneuzen op enkele andere blogs, waarvan sommige echt een prachtige layout hadden. Meteen dacht ik: damn, dat wil ik ook! Jammer genoeg ontbreekt het me aan computerkennis om deze blog van een supertrendy design te voorzien (waarvoor mijn excuses!). En zo zijn er nog heel wat talenten die ik enorm bewonder bij anderen, maar waar ik zelf jammer genoeg niet over beschik.

1) Dansen

Ik ben een trouwe So You Think You Can Dance-kijker en elke week opnieuw kijk ik vol bewondering naar de fantastische prestaties die de dansers neerzetten. De hiphoproutines zijn gewoon écht vet en sommige moderne choreografieeën zijn zo mooi dat iedereen erdoor geraakt wordt. En dat wil ik ook kunnen! Elegant over het podium zweven en mensen ontroeren met je bewegingen: geweldig lijkt me dat. Jammer genoeg sla ik al tilt als ik tijdens een Zumbales met mijn armen en benen verschillende bewegingen moet uitvoeren. Danseres worden is dus helaas niet voor mij weggelegd. Too bad!

2) Fotograferen

Een beeld zegt meer dan duizend woorden. En laat ik daar nu net tekort schieten. Ik vind het ontzettend moeilijk om mooie foto's te trekken. Daar waar anderen prachtige beelden maken met schitterende kleuren en een perfecte kadrage, blijft het bij mij beperkt tot amateuristisch gepruts. Op school moest ik voor mijn taken fotografie dan ook regelmatig beroep doen op mijn vriend. Ik slaag er gewoon niet in om leuke ideeën te bedenken en die vervolgens ook nog eens uit te voeren. Eigenlijk zou ik gewoon in het algemeen creatiever willen zijn: ook knutselen, schilderen of tekenen kan ik niet. Tenzij stokventjes meetellen, natuurlijk ;-).

3) Bakken

Dit talent is (hopelijk) een haalbare kaart! Mijn droom is om ooit een eigen tearoom te openen waarin ik mijn klanten zelfgebakken lekkers voorschotel: taarten, muffins, cupcakes,... Ik wil taarten kunnen maken die zo mooi zijn dat je ze amper durft op te eten. Voorlopig is er echter nog wel wat werk aan de winkel... Onlangs waagde ik me aan slagroomsoezen en ik heb alles moeten weggooien wegens totale mislukking! Maar: waar een wil is, is een weg. Ik blijf dan ook proberen en ben van plan in de nabije toekomst een bakkersopleiding te volgen. En intussen post ik op deze blog mijn (geslaagde) creaties.

4) Een ware fashionista zijn

Je kent hen wel: meisjes die de nieuwste trends probleemloos met elkaar combineren en elke dag opnieuw een schitterende outfit uit hun kast toveren. Ze durven dingen dragen die ik nooit uit de rekken zou halen, maar die hen wel prachtig staan. Bovendien hebben ze voor elke outfit een apart paar schoenen en matching juwelen. Ze weten exact wat er allemaal in hun kast hangt en schuimen de leukste tweedehandswinkeltjes af tot elke outfit perfect is. Ook hun haar ligt er altijd mooi gestyled en trendy bij. Jep, zo wil ik ook zijn!



Daarnaast zou ik ook graag kunnen zingen, acteren, ontwerpen, presenteren, ... en ga zo maar door. Maar je kan niet alles hebben in 't leven, zeker?

Lots of love,

Jolien

HOMEMADE: Chocolade-amandeltaart

Chocoholics, opgelet! Vanaf nu zal je hier regelmatig receptjes met chocolade zien verschijnen. Vrijdag hield ik namelijk mijn verjaardagsfeestje en van een vriendin kreeg ik een geweldig kookboek met daarin niets dan chocoladerecepten (ze kent me duidelijk goed!). Na het doorbladeren van het boek (die foto's, mmm!), moést ik gewoon meteen aan de slag. De reden? De verjaardag van mijn vriend de volgende dag! Want: geen verjaardag zonder (chocolade)taart, toch?

Om eenvoudig te beginnen, koos ik voor de chocolade-amandeltaart. Niet te veel speciale ingrediënten en ook de bereiding leek erg eenvoudig. Bovendien heb ik maar één bakvorm en die had net de grootte (23cm) die dit recept voorschrijft (note to myself: dringend nieuw bakmateriaal aanschaffen!).

Wat heb je nodig?
225g pure chocolade, in stukjes
3 eetlepels water
150 bruine basterdsuiker (ik gebruikte gewoon ruwe rietsuiker)
175g zachte boter
25g amandelpoeder
3 eetlepels zelfrijzende bloem
5 eieren, gesplitst
100g blanke amandelen, fijngehakt
poedersuiker (om te versieren)

Aan de slag!

1) Verwarm de oven voor op 180 graden.

2) Smelt de chocolade met het water op een zeer laag vuur.

- Volgens het kookboek moet je nu blijven roeren tot er een gladde saus ontstaat, maar bij mij bleef het boeltje redelijk vast en brokkerig. Mijn tip? Voeg géén extra water toe om toch een gladde saus te bekomen, want die brokkerige saus wordt later wel lopend door de boter en het eigeel. Ik voegde wel extra water toe en ik kon opnieuw beginnen. Mijn deeg was te waterachtig. Typisch! ;-)

3) Voeg de suiker toe en blijf roeren tot die is opgelost (of niet, als je net zoals ik ongeduldig bent!). Haal de pan van het vuur als je denkt dat het te warm wordt.

4) Voeg de stukjes boter beetje voor beetje toe en laat ze smelten in de chocolade.

5) Haal de pan van het vuur en voeg het amandelpoeder en de zelfrijzende bloem toe.

6) Voeg de eierdooieres één voor één toe (ook hier: of allemaal tegelijk voor de ongeduldige koks ;-)). Roer het geheel na elke toevoeging goed door.

7) Klop de eiwitten in een grote kom tot er zachte pieken ontstaan (haal die mixer maar boven als je geen stijve armen wilt!). Voeg ze daarna toe aan het chocolademengsel en voeg de gehakte amandelen toe.

- Het recept schrijft voor dat je 100g fijngehakte amandelen gebruikt, maar ik heb er heel wat minder ingedaan. Ik hou niet zo van stukken noten in een taart, maar da's voor iedereen anders natuurlijk.

8) Voilà, het mengel kan de springvorm in! Laat het vervolgens 40-45 minuten bakken in de oven.

- Volgens het recept moet dit in een op 180graden voorverwarmde oven, maar omdat ik een heteluchtoven heb, zette ik hem - op advies van de mama!- op 150graden.

9) Laat de taart nog een dik halfuur rusten in de vorm, zodat ze kan afkoelen. Nadien bestrooi je het geheel met poedersuiker voor die extra finishing touch!

Tadààà.. Het resultaat!

Ik vond de taart echt superlekker en ook niet te zwaar. Zeker eens zelf proberen!

PS : Ik kreeg ook het boek '500 taarten & cakes'. Daaruit kan je dus binnenkort ook enkele recepten verwachten!

Lots of love,

Jolien

Smullen @De Burgerij

Een bezoekje aan De Burgerij, een nieuw hamburgerrestaurant in Schoten, stond al een tijdje op mijn to do-lijstje. Want geef toe, weinig dingen zijn beter dan een goede hamburger met frietjes (behalve dan spaghetti bolognese, mijn ultieme verslaving!). Na het online bekijken van de menukaart (mét verrukkelijke foto's!) trok ik met een grommende maag, hoge verwachtingen én mijn lief naar de hamburgerzaak. De slechte recensies die ik net had gelezen (lange wachttijden, geen verse frieten, te duur,...) liet ik even buiten beschouwing. En gelukkig maar, want mij kon De Burgerij wél bekoren.

Bij het binnenkomen kregen we meteen een tafeltje voor twee aangeboden en ook onze cola's stonden binnen de vijf minuten op tafel. Terwijl mijn vriend koos voor de gigantische Double Decker (een dubbele burger met cheddar, groentjes en bbqsaus), hield ik het bij een bescheiden Matterhorn Cheezy (een enkele burger met Emmentaler).

Double Decker - dubbel genieten

Na wat naar mijn gevoel 20 minuutjes waren, kregen we onze burgers voorgeschoteld en kon het smullen beginnen. En het zag er niet alleen zeer smakelijk uit, dat wàs het ook. De frietjes waren volgens mij wél vers en anders waren het wel érg lekkere diepvriesfrieten.

Hoewel de dessertkaart er zeer aanlokkelijk uitzag (met o.a. brownies en Ben&Jerry's, need I say more?), was onze maag al voldoende gevuld en na het betalen van de rekening trokken we dan ook voldaan naar huis. Toegegeven, bijna 15 euro voor een hamburger met frietjes is niet weinig, maar bij De Burgerij geef ik dat er graag aan uit. Ik heb lekker gegeten en ik kom hier zeker terug. Een aanrader!

-www.burgerij.be

Lots of love,
Jolien